慢性肾盂肾炎是细菌感染肾脏引起的慢性炎症，病变主要侵犯肾间质和肾盂、肾盏组织。由于炎症的持续进行或反复发生导致肾间质、肾盂、肾盏的损害，形成疤痕，以至肾发生萎缩和出现功能障碍。平时病人可能仅有腰酸和（或）低热，可没有明显的尿路感染的尿痛，尿频和尿急症状，其主要表现是夜尿增多及尿中有少量白细胞和蛋白等。病人有长期或反复发作的尿路感染病史，在晚期可出现尿毒症。那么慢性肾盂肾炎饮食方面应该注意些什么？青岛静康医院慢性肾盂肾炎专家说，慢性肾盂肾炎饮食方面有以下几点需要注意：

　　1.忌高脂食物

　　慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中慢性肾盂肾炎的饮食可用植物油代替，每日60克左右。

　　2.限制食盐

　　水肿和血容量，钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故慢性肾盂肾炎的饮食必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

　　3.限制含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜，芹菜，小萝卜，豆类，豆制品，沙丁鱼及鸡汤，鱼汤，肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。

　　4.忌用强烈调味品

　　强烈调味品如胡椒，芥末，咖胆，辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，慢性肾盂肾炎的饮食也应少用味精。

　　5.限制植物蛋白质

　　蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿，水肿，高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆，绿豆，蚕豆，豆浆，豆腐等。

　　6.限制液体量

　　慢性肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则慢性肾盂肾炎的饮食进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。

　　青岛静康肾病专科面对的除了肾炎也包含了其他肾科疾病，而且在治疗肾科疾病上是极具专业性的，在患者中有很好的口碑。而且，作为一家医保定点单位，青岛静康肾病专科医院无时不刻在关心着广大的患者的健康。其以"海洋生命循经护肾疗法"服务于广大肾病患者，以"优质的服务 显著的疗效"取信于广大患者，而这，也许就是多数患者患了疾病不去综合医院而去选择专业医院的原因。青岛静康肾病专科医院咨询热线：400-960-2898