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生吃葱、姜、蒜有伤肾的风险!
文章来源:肾病指南 作者:慢性肾炎

  如果你患有慢性肾病还爱吃生葱、生蒜的,那尿毒症可能正向你靠近。我们一直都在强调饮食的管理,尤其是生葱、生蒜、韭菜、韭基、辣椒等辛辣食物更是需要严格的忌口。

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  从中医的角度看,辛辣刺激食物容易引起上火的问题,导致病情复发或者加重,尤其是炎症这种反应。在这里举个例子,相信很多人都是亲身经历过的。伤口未愈合的患者如果吃了辛辣食物,那么伤口会变得又痒,而且愈合会延缓。辛辣食物对于免疫系统的激惹作用容易引起常说的上火、炎症等症状,尤其是免疫性疾病患者,像肾病患者等。

  最后再跟各位肾病患者朋友强调对于生葱、生蒜、韭菜、蒜苔等食物并不是说口感不辣,它们本身辛辣的性质就会改变。即使觉得小葱不辣甚至还有点甜,但它的性质还属于辛辣食物,还是要遵医嘱忌口的。

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