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iga肾病患者家庭小护士
文章来源:肾病指南 作者:慢性肾炎

  iga肾病患者生活中需要注意什么
  如果家中有IgA肾病患者,日常生活中一定要注意以下几点:
  一、无盐肉类
  瘦猪肉或其它肉类切块,放热水中烫一下,捞出用清水洗净,肉放锅中加无盐酱油、葱姜、大料、料酒、水,用旺火烧开,换小火焖至肉烂。
  二、无盐焖排骨
  小排骨切块,放热水中烫一下,捞出用清水洗净,排骨放锅中,加无盐酱油、葱、姜、醋、白糖水,用旺火烧开,换小火焖至肉烂汁浓即可。
  三、无盐酱油类
  锅中放一点油,炒白糖,边炒边推动手勺,待糖变色起泡,放水并加入姜片、胡椒面烧开备用。可做红烧菜肴的调味品。
  四、无盐蔬菜类
  可精选土豆切片放热油锅中过油,捞出,用少许油炒番茄酱(也可用鲜番茄),然后加少量水、白糖,放入过油土豆片,炒熟即可。
  五、麦淀粉的制备方法
  1.将面粉加适量水揉成面团,揉至光泽不粘手,室温下放置1-2小时。
  2.在面团内加水约为面团的3-4倍,用手轻捏面团将淀粉洗入水中。
  3.反复加水捏洗4次,直至洗不出淀粉为止;将4次浆水集中,用80目筛过滤。
  4.静置后弃去上层清水,将下沉淀粉盛入布袋中晒干,用重物压干。
  六、肝泥
  猪肝去筋,放绞肉机中反复绞两次,绞成细泥。用少许油炒,加入酱油、盐、味精、料酒调味。不仅味道鲜美而且对于防止肾病也是很有效果的。
  最后,青岛静康医院肾病专家提醒您:如发现患有肾病,一定要到专科医院进行专业系统的治疗,以免延误病情。以上方法虽不是万能的,但是掌握一定科学饮食习惯是每个iga肾病患者所必须具备的!

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王铁民

国家发明专利“循经护肾治疗仪”发明人 中国中西医结合学会肾脏疾病专业委员会委员 中国中药协会肾病中药发展研究专业委员会常务理事

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张新安

中国中西医结合学会活血化瘀专业委员会委员 中国民族医药学会肾病分会理事 青岛市医学会肾脏病专业委员会委员

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