肾脏乃先天之本，五脏六腑之根，主骨生髓通脑，是人体生长、发育、生殖的重要器官，更要倍加呵护。肾衰竭不是一种独立的疾病，而是肾病恶化进展的后期阶段。对肾病患者而言，肾衰竭是他们不想要的结局。肾病百科——肾衰竭饮食吃什么效果好呢？

 

　　肾衰竭患者饮食常识一：控制水份的摄入当肾脏衰竭且排尿减少时，水份会累积在体内，心脏血管系统的负荷增加，会没有活力、全身水肿、体重增加、咳嗽、躺下来呼吸急促、血比容（Hct）降低，若排出的尿量减少，经口进入的液体滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿，此时，必须限制每天的液体摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500cc为宜。若前一天尿量为500ml，则500cC + 500 （ 7D0） ml= 1000 ～ 1200ml，就是全天能喝的水量，包括开水、稀饭、牛奶、汤及饮料。

 

　　肾衰竭患者饮食常识二：控制盐份的摄入当患有肾衰竭时，会出现无法排出水份、盐份的现象，此现象易引起水肿和加重高血压。此时，肾衰竭患者每天的食盐量不能超过5克。若出现胃口不佳，则不需要盐份限制，以吃得下有营养为前题，等到胃口好了，有足够营养之后再限盐分。肾病百科--肾衰竭饮食吃什么效果好呢？

 

　　肾衰竭患者饮食常识三：优质蛋白质的摄入为减轻肾脏的负担，肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量。但如果蛋白质摄取的过少，则可能会消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够量及质的蛋白质。对于肾衰竭患者来说，蛋白质的摄入量每天每公斤体重1～1.2克。因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以，应摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类等。但是也有一些豆类品不适宜过多服用，如：豆类（红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁），豆类制品（豆腐、豆干、豆浆），面筋制品（面筋、面肠、烤麸），核果类（瓜子、花生、核桃、腰果、粟子）等。肾病百科--肾衰竭饮食吃什么效果好呢？

 

　　肾衰竭患者饮食常识四：钾离子的摄入因为钾离子无法由严重损坏的肾脏排出，会引起高钾血症，可能造成手指麻木、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头僵硬、说话困难，失去知觉、严重时心律不整或心脏停止。所以，肾衰竭患者当饮食需限制钾离子时，应少选用钾离子含量高的疏菜水果，否则会引起高钾血症。一般来说，高钾蔬菜主要有：绿叶蔬菜（如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣）、菇类、紫菜、海带、胡萝卜、马铃薯。高钾水果：香蕉、番茄、枣子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、杨桃（容易打嗝），建议每次以一种水果为主，份量约1/6为宜。低钾水果主要有：凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬等，但也不宜吃大量。

 

　　肾衰竭患者饮食常识五：热量的摄入当患有肾衰竭后，常常要限制蛋白质的摄入，这样的话，米饭类的摄取量受到限制，容易造成热量不足，使体内蛋白质消耗、尿素增加，身体日渐消瘦抵抗力差，所以必须多食用高热量、极低蛋白质的食物（如糖类：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等；植物性油脂及蛋白质粉类如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圆等）。

 

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